Oleh : Rista Simbolon | Diterbitkan Jumat, 20 November 2020 10:51 WIB | Short link: https://news.sumutkota.com/antara/berita/349236/tips-racik-jahe-beras-kencur-dan-kunyit-jadi-lebih-modern.html
Bagikan Ke :
Facebook Twitter
Jika merasa bosan dengan rasa jamu yang itu-itu saja, Anda bisa mempraktikkan kiat dari Food & Beverage Manager Swiss-Belresort Dago Heritage Bandung, Otto Sianturi.
Kepada ANTARA, Otto menuturkan minuman soda rasa jahe alias ginger ale jadi salah satu kunci membuat racikan jamu kontemporer.
Baca juga: Manfaat buah naga, cegah anemia hingga jaga kesehatan mata
Untuk minuman jahe, bahan yang perlu disiapkan adalah ekstrak jahe dan gula merah masing-masing 30 ml dan 60 ml, tambahkan dengan soda rasa jahe dan es batu.
Meski rasanya dingin, ekstrak jahe dan soda jahe akan "menggigit" tenggorokan dan membuat tubuh jadi hangat.
Soda jahe juga bisa dipakai untuk membuat minuman beras kencur yang kekinian.
Campurkan ekstrak beras kencur sebanyak 30 ml dan serai yang sudah digeprek untuk memberikan aroma tambahan yang menggoda. Campur dengan soda jahe hingga rata.
Untuk minuman berbahan kunyit asam, Anda perlu jus jeruk untuk membuatnya lebih modern.
Selain warna yang serupa, jus jeruk dan kunyit juga punya paduan rasa harmonis ketika disatukan. Campurkan 60 ml jus jeruk dan 30 ml ekstrak kunyit asam, lalu tambahkan sedikit soda jahe agar lebih hangat di tenggorokan.
Saksikan Video Tips racik jahe, beras kencur dan kunyit jadi lebih modern Berikut ini..
Tips racik jahe, beras kencur dan kunyit jadi lebih modern |
Bang Naga
|
on 6:23:20am Minggu 22 September 2024 |
Rating 4.5
Artikel Terkait